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家常美食网 咸肉鸡蛋炒饭的做法

汇缔食谱网 http://www.jinxianglong.com.cn 2019-08-21 14:43 出处:网络 编辑:

  怎么做咸。肉蛋炒饭好。吃?学做咸肉鸡蛋炒饭需要哪些食材?家常美食网Blue全体起立老师为您提供咸肉。鸡蛋炒饭的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做。出。可口美味的咸肉鸡蛋炒饭。


  咸肉鸡蛋炒饭的功效与作用:

   鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目


  咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气


  青。豆:健脾、益气、清热解毒


  咸肉鸡蛋炒饭的制作材料:


  鸡蛋  咸肉   红菜椒粒  青豆  葱  姜  料酒   盐  胡。椒粉  白饭  


  咸。肉鸡蛋炒。饭的家常做法:



  1.将菜椒、咸肉、姜、葱切粒,青豆解冻滤水、蛋打散用力打匀,再开锅,锅热加1汤匙左右的油,倒入咸肉炒。香,盛起;



  2.用另一锅将青豆焯水;



  3.在炒过咸肉的锅里加1汤匙菜油,倒入姜粒,爆香;



  4.倒入白饭,用勺或锅。铲捣散,把饭炒热;



  5.均匀地注入蛋液,然后迅速翻均匀,好让饭粒能被蛋液裹住,这叫金镶银炒饭,点入适量盐,大概大半茶匙左右,再撒少许胡椒粉,和撒。1茶匙料酒,兜匀;



  6.倒入青豆和咸肉粒,翻炒几下;



  7.倒入红菜椒粒,兜几下;



  8.倒入葱粒,熄火,立即翻炒几下饭,可供食。用了。


  家常美食网小贴士:


  一、炒饭用的饭最好是稍硬的饭,隔夜冷饭较为合适,至于现在网上报章上说吃冷饭会易得癌症,那是见仁见智,我们不。是天天吃隔夜饭,偶尔为之,问题不大吧。


  二、炒饭时洒少许酒,会更加香。


。 。

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